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またまた発見開拓!アウトドアな蕎麦屋でした!

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新宿は御苑前、二丁目の交差点のすぐ近く。
なんとも外で食す蕎麦は格別でした。
かぜに当たりながらの盛りそばで!
日本酒が進むクンです。

時間が早かったので、ご覧の通りまだまだ空席でしたが、
これがあっという間に満席状態に!

知る人ぞ知る。
そば蔵】という屋号がいいし。
S商事のIさんと久々で、
近況報告の情報交換しながらの、
差しでやらせていただいた楽しい夜でした。
どうもお世話様でした。
感謝!

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タグ: 蕎麦屋  そば蔵 

またまた発見!ウンマイ蕎麦、そして酒も!

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素朴で美味しい蕎麦でした。
ツルっとしながらコシの有る咬みごたえ満点の麺。

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冷酒も文句なし。
しごとの疲れを忘れ、癒してくれました。

どこのお店かって?
それはなかなか・・・。

写真の中にヒントがありますヨ!

すみません蕎麦好きなもので(苦笑)!


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いい人が居ていい酒が有る!

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ウンマイお酒、見つけてしまいました。
新潟は越前府中のお酒。
正宗】!

お仕事仲間の良い人と何気に入ったとある蕎麦屋。
最初は他の銘柄のお酒をやっていたのですが、
店主がお勧めのウンマイお酒があるからと、
なんとおごりで私達に振舞ってくれたのでした。

それはもう絶品でありました。
香り良しの辛口!

『いい人が居て、いやっ、居てくれて、いい酒が有る』を、
また体感させていただいた夜でありました!

またイコッ!


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タグ: 越前府中  正宗 

美味かったラーメン屋。三鷹に発見!

三鷹で見つけました。
それはまさしく『二郎』系の味とスタイルでした。
麺ももう少し卵で練られたという感じのマイルドさあり、
スープも美味しかった!
トッピングはお約束の野菜増しで!

また食べたいと思わせるインパクトが有りました。


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人形町グルメ① 上がりは盛りそばの【金碇庵】で!

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年明け1月からは少し緊張感高めテンション高めの記事が続きましたので、
この辺で少し箸休めのおつもりで、
私が知る人形町のグルメ名所めぐりでもと思います。
第一弾はまずはここ。
水天宮近くの蕎麦屋
碇そば 金碇庵

でも夕方5時からの喉が渇いた働く男の味方なのです。
厚焼き玉子をつつき、
そば焼酎をそば湯で割って、最後は盛りそばで締めるのがセオリー。
って言うか鉄則!!
そばを揚げたそばチップスもお薦めです。
 
筋金入りの大将と板さん、そして美しい若ママさんが出迎えてくれます。
そば尽くしの格別な夜を過ごしたく、
お気に入りの仲間を誘いあっては良く行きたくなるお店のひとつです。


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タグ: 碇そば  金碇庵  水天宮  蕎麦屋 

誘われて思い出横丁。もつ焼きの『うっちゃん』!


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やって来ました、我が心のふるさと新宿は『思い出横丁』。
今宵は同じ業界のIさんと差し。
ターゲットのお店はもつ焼きで人気の『うっちゃん』。
何回かトライしたのですが、いずれも満員御礼でチャンスが有りませんでした。
しかし今夜は運良く2席のみ空きがあり、念願の入店となりました。
(最近、こんなんばっかですみません!苦笑)

生ビールでお疲れ乾杯で喉カワを潤し、
最初のチャレンジは勿論生肉の〈レバー刺し〉。
ごま油&にんにくダレで漬けられて、なんとまあウマ味・美味。
その後は言うまでもなく、怒涛のもつ焼きオーダー。
しろ・てっぽう・ハラミ・さがり・かしら・ハツ etc・・・
堪能させていただきました!

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ご満悦で『うっちゃん』を出て、思い出横丁をあとに。

締めは2丁目まで酔い覚ましにテクテクと歩き、
目指すは夜風が心地良くアウトドアで〈盛りそば〉を食せる『そば蔵』へ。

またまた最高の夜でした。
Iさん、どうもお世話様でした。

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ついに念願の『ホルモン青木』へ! 亀戸

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とうとう行きました。入りました。堪能しました。
ホルモン激戦区の亀戸。
その中でも『亀戸ホルモン』と一騎打ちする『ホルモン青木』へ

路地を入り名物の『亀戸餃子』を過ぎてすぐ。
やはり並んでいました。まるでラーメンの行列みたいにホルモン待ち状態なのです。
マジでーっ!なにか可笑しかったです!
勿論ホルモンの為に並ぶのなんてはじめての経験。

そして待望の入店。
二階へ通されたら白煙と猛暑の世界。焼いてました。転がしてました。 
 
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凄かったです。左の写真は〈生レバー〉と〈まる腸〉&〈ホルモン
ブロック状態の生レバーなんてウマハジ!(生まれて初めての意)
噛んだ瞬間に速攻とろける感触でありながら、歯ごたえもまろやかに!
なんと美味なこと、最高でありました!
〈まる腸〉&〈ホルモン〉もブツがしっかりでかいのです。
網の上でコロコロ&お口の中でプルプル。
右の写真、これなんだと思います?
なんとホルモン屋で出る〈カルビ〉なのでした。
タレ漬けされ薄切りでビッグサイズ。
レア焼き加減で口の中に入れたとたん融けてしまいました。
ホルモン万歳!

体験レポートこのくらいにしておきましょうかね。
お陰様で最高の夜を過ごすことが出来ました。
同行していただいたM.Wさん、ご多忙の中あとから合流してくれたTさん・Nさん、
どうもありがとうございました。
『青木の会』です!


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タグ: ホルモン青木  ホルモン